こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
5月もたくさん美味しい和菓子に出会いました。一挙紹介といきましょう。
『さくらんぼ』練りきり製さくらんぼ餡
『さくらんぼ』《和の菓子さんのう》
▪︎季節の上生菓子セット1箱6個入り 2,900円
▪︎賞味期限:製造日より2日間
果物を擬態！？おすすめ和菓子『枇杷』《和の菓さんのう》では、ビワそっくりな上生菓子を披露してくれましたが、今回は『さくらんぼ』。艶といい、色合いといい、これまた見事な仕上がりです。
今月の季節の上生菓子セットはこちら↓
左上から時計回りに
▪︎『早苗』黒糖きんとん製道明寺芯
▪︎『富貴草』練りきり製小豆こし餡
▪︎『さくらんぼ』練りきり製さくらんぼ餡
▪︎『杜若』大納言鹿の子製
▪︎『青梅』ういろう製梅甘露煮入り白餡
▪︎『若楓』羽二重餅製つぶ餡
1箱6個入り 2,900円(税込)
『薫風』こなし製・黒こしあん(青楓：羊羹製)
『薫風(くんぷう)』《京菓子司 俵屋吉富》
▪︎販売価格：1個432円(税込)
▪︎こなし製・黒こしあん(青楓：羊羹製)
▪︎賞味期限：当日中
▪︎特定原材料等：小麦粉
食べたひとくちメモは、JR名古屋高島屋【大京都展】限定和菓子『立夏』『薫風』《俵屋吉富》をご覧ください。
【大京都展】ではさまざまなお店があり、楽しみました。その一部をご紹介いたしましょう。久しぶりに懐紙で和菓子をご用意したのは、【大京都展】で仕入れたお多福さんが微笑ましかったからなんですよ。
『ふわとろ草餅』よもぎ餅つぶ餡
『ふわとろ草餅』《きよめ餅総本家》
▪︎販売価格：1個216円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：卵
▪︎栄養成分表示：【草餅40g】115kcal、【きな粉10g】45kcal
毎年お正月に、熱田神宮詣でのお土産にと義実家から頂く『きよめ餅』。プレーン以外にも季節ごとの味わいがあって興味深いのですが、個包装になってないのが難点でなかなか手が出ません。おいしいんだけどねー。
今回、舟に乗った珍しい草餅を見つけたので思わず買ってしまいました。
食べたひとくちメモは、【八十八夜】にちなんで『ふわとろ草餅』を食べてみた《きよめ餅総本家》をご覧ください。
『えがらまんじゅう』もち米製こし餡
『えがらまんじゅう』《饅頭処つかもと》
▪︎販売価格：1個150円(税込)
▪︎石川産かぐらもち・北海道十勝産小豆こし餡
▪︎賞味期限：当日(出来立て)
▪︎特定原材料等：小麦
旅先で出会ったおいしい和菓子その１。黄金に輝く『えがらまんじゅう』の蒸し立ては、とても美味しかったです。能登朝市の様子とともに、おいしさのお裾分けをどうぞお楽しみください✨
『金澤文鳥』加賀棒茶×ようかん×ナッツ
『金澤文鳥』《清香室町》
▪︎販売価格：1箱5個入り 1,296円(税込) ※2024年現在 1,566円(税込)
▪︎加賀棒茶×ようかん×ナッツ
▪︎賞味期限：製造日より30日間
▪︎特定原材料：アーモンド
▪︎栄養成分表示：1個50gあたり154kcal
高島屋の和菓子バイヤーさんが優秀で、名古屋の地でも大人気の『金澤文鳥』が買えました。おすそわけした友人にも喜ばれた愛くるしい見た目。
見た目だけでなく味わいも抜群でした。
食べたひとくちメモは、「マツコの知らない世界」で紹介された『金澤文鳥』を食べてみた《清香室町》をご覧ください。
『千なり』どら焼き・抹茶あん&林檎あん
『千なり～抹茶餡&林檎あん』《両口屋是清》
▪︎販売価格：1個172円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より14日間
▪︎特定原材料等：卵・小麦・ごま・大豆・りんご(林檎あん)
▪︎栄養成分表示：1個あたり【抹茶餡】191kcal【林檎あん】188kcal
名古屋銘菓『千なり』は、愛らしいパッケージとともにバージョンアップしました。
千瓢箪の焼き印が押されたふわふわの生地に、3種類の味わい。
- 丹波大納小豆が増量された、粒っつぶの「小豆粒あん」
- 濃茶のような濃厚な味わい、とろっとした「抹茶あん」
- さわやか風味とシャッキシャキ食感の「林檎あん」
今回新たに加わった「林檎あん」と、抹茶好きとしては外せない「抹茶餡」を、子どもと半分こしていただきました。
『こころ』練りきり製苺チョコあん
『こころ』《和の菓さんのう》
▪︎販売価格：1個500円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より2日間
柔らかな表情に仕上がった練りきり製の上生菓子で、単品販売されているなかでフッと目が止まりました。食べてみると、なかなか妙味があります。
【母の日】をテーマとした和菓子を毎年購入するのですが、『こころ』は意外性があり、季節の上生菓子セットに追加して買って良かったなぁと感じました。
ほかにも今年は《三好屋老泉》さんの「アニマル和菓子」や『薔薇』を堪能しました。よろしければ、こちらの記事もご覧ください。
『端午の節句 ささらがた葡萄』錦玉羹・葡萄
『端午の節句 ささらがた葡萄』
▪︎販売価格：1個260円(税込)
▪︎内容量：8.1×16.6×3.4cm･185g
▪︎賞味期限：製造日より45日間
▪︎販売期間：4月中旬～5月5日
▪︎特定原材料等：小麦、やまいも
▪︎栄養成分表示：1個あたり 104kcal
【端午の節句】に鯉の滝登りにあやかって、立身出世の象徴として掲げるようになった鯉のぼり。今年はこんな可愛らしい「ささらがた」をご用意いたしました。
爽やかな味わいがお気に入り。食べたひとくちメモは、5月5日に食べたいおすすめ和菓子『端午の節句ささらがた葡萄』《両口屋是清》をご覧ください。
『江出の月』おぼろ種白味噌あん
『江出の月』《江出乃月本舗 志乃原》
▪︎販売価格：1箱2枚包×4個入り 777円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より15日間
▪︎特定原材料等：小麦・大豆
▪︎栄養成分表示：100gあたり339kcal
旅先で出会ったおいしい和菓子その2。旅の思い出に浸りながら、ゆったりと食べられる上品な御菓子。「おぼろ種」という製法を初めて知りました。
絶妙な風味と歯触り、そして心落ち着く色合いが好きです。
一緒に買った『御菓子(おんかし)無花果』もおいしかったなぁ。
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