祝☆藤井聡太八冠誕生を記念した和菓子『王将』《三好屋老泉》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

第71期王座戦五番勝負第4局は見事な逆転劇を繰り広げ、藤井聡太さんが王座タイトルを奪取しました。改めて八冠制覇おめでとうございます。八大棋戦となってから初めてタイトル独占の偉業を果たしたこともあり、地元瀬戸市はお祝いムードに包まれております。

瀬戸蔵では垂れ幕やお祝い限定メニューを展開されたり、スーパーでブランド和牛が8割引で販売されたりと様々な催しが行われていました。

今回は八冠制覇を記念した和菓子を《三好屋老泉》さんでも数量限定で販売されるとあって、さっそく足を運んでみました。

※タイトル名は獲得順
※九段、十段は竜王の前身

『王将』練りきり製 小豆こし餡

将棋駒の形に作られた木型で練りきりを型どり、刷り込みという技法で「王将」の文字を浮き立たせました。記念和菓子とあって飾っておきたい気持ちもなきにしもあらず…それほどくっきりと浮かび上がった「王将」の文字は威厳を感じさせる佇まいです。《三好屋老泉》の三代目が実演映像をインスタグラムに投稿されていましたが、練りきりに文字が入るシーンは見ごたえがありましたね。ぜひ多くの方に召し上がってもらいたいものです。

⏫瀬戸の陶芸作家•樽田裕史氏のゆらぎ彫銘々皿に盛りつけたみると清澄な雰囲気に様変わりしました。まるで将棋に向き合う藤井聡太八冠の心の有り様を表すような清んだ印象です。

威厳ある黒の銘々皿もアングルを変えて撮影。こちらの角度の方が「王将」の文字が浮き出て見えますね。

⏫中はなめらかな小豆こし餡。王将真っ二つとは縁起が悪そうですが「王座」奪取だっしゅした証とみれば乙なもの。

今回ご紹介した和菓子店舗

《和菓子処 三好屋老泉》