丹波を味わうどら焼き『丹波黒豆と大納言のどら焼き』《丹波園》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

先月はリニューアルした《両口屋是清》のどら焼き『千なり』をご紹介しましたが、今回また美味しそうな「どら焼き」を見つけちゃったので購入してみました。

そういえば、名古屋JRゲートタワーホテル開業5周年を記念した【千なりルーム】は今月末までの限定でしたが、宿泊された方はいらっしゃるのでしょうか？実際、どんな雰囲気だったのか知りたいものですねー✨

『丹波黒豆と大納言のどら焼き』

『丹波黒豆と大納言のどら焼き』《京のおまめ処丹波園》

スタイリッシュなパッケージに心惹かれて購入を決めた『丹波黒豆と大納言のどら焼き』。丹波黒豆がひとつのどら焼きに5粒も入った贅沢な一品です。

「丹波黒」と呼ばれる兵庫県丹波地方発祥の黒色の大豆は、希少価値の高い品種になります。

「丹波黒」の特徴

食べ進めると、独特な風味をもつ丹波黒を舌で感じて、おぉ💓となりますね。黒豆ってお正月にいただく程度で、日常で食べる機会はそんなにないので贅沢な気分が味わえます。

どら焼き生地をずらして、丹波黒豆をチラ見せいたしましょう。

艶やかでふっくらと大きな黒豆が入っていますね✨嬉しいな。

やや薄めのどら焼き生地に、丹波大納言小豆がタップリ入っているのもいい！ふわっとしたどら焼き生地に、丹波大納言小豆の風味や口当たりの良さがよく合いますね。

《京のおまめ処丹波園》