こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
小学生の頃、日陰・日向で向日葵を育てる理科の授業がありましたが、今もやっているのでしょうか。太い茎、生き生きと花開く日向のに比べて、日陰は何とも悲しげな風情を放っていたことが印象的でした。やはり、向日葵は読んで字の如く、太陽とともにあるのが自然なんですね。全国各地にひまわり畑があるためか、都道府県・市町村の花に数多く選ばれています。
愛知県下で「向日葵」が区・市の花であるところ
名古屋市南区、尾張旭市、豊田市、豊明市
『ひとくち生ういろう向日葵』
『ひとくち生ういろう向日葵』
1個216円
賞味期限2日《青柳総本家》
ココナッツミルク味のういろうを土台に、向日葵の花びらと見紛うばかりの黄金色をしたマンゴー風味のういろうを重ね、夏の風物詩をみごとに表現しました。二層の夏らしい素材が満喫できる構成になっています。
背景の手拭いも、向日葵に燦々とふりそそぐ太陽の光をイメージしたものをご用意いたしました。
アングルを変えて撮ってみると、白と黄金色のコントラストがくっきりしますね。
ひとくちメモ
- 下層：ココナッツミルク、上層：マンゴー風味の二層式ういろう。
- マンゴー風味のういろうに乗っている黒いつぶつぶは、種に見立てたアールグレイの茶葉。
- ココナッツミルクの甘い香りが鼻腔をくすぐる。
- マンゴーよりもココナッツミルクの風味を強く感じる。
- 1個118kcal
今回ご紹介した和菓子店舗
《青柳総本家》
『ひとくち生ういろう』取り扱い店
守山直営店、KITTE名古屋店、JR名古屋高島屋のみ
※今回はJR名古屋高島屋B1Fで購入しました。
《青柳総本家》守山直営店
住所：名古屋市守山区瀬古1-628-1
営業時間：10：00～17：00
定休日：毎週水曜日（祝日の場合は営業）
電話番号：052-791-9111
おまけ✨CBCラジオ開局70周年とコラボ💓【初音ミク】パッケージ商品販売中
「CBCラジオ開局70周年キャンペーン」とコラボしたういろうが現在販売中です。味は2種類、どちらもイメージキャラクターを務める【初音ミク】デザインのパッケージとなっています。
- 「青柳ういろう しろ/ねぎ」
- 「青柳ういろう しろ/ピスタチオ」
販売店舗：青柳総本家大須本店、守山直営店、エスカ直営店、オンラインショップ
販売期間：2021年7月13日（火）～2021年9月30日（木）
オンラインショップ
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