リピートしたい美味しさ『あんぷれもん』《大口屋》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

7月22日から二十四節気では【大暑(たいしょ)】に入り、夏真っ盛りとなりました。夏の土用も【大暑】の数日前から始まっており、土用の期間(2021年7月19日～8月6日)は養生して体調を整えるとよいといわれています。まだ、身体が猛暑に慣れていませんからね。ちなみに、今年の【土用の丑】は7月28日ですよー。

この時期は「酸味」や「苦味」がある食べ物が口当たりもよく、消化を助けてくれる素材となります。酸味のあるレモンはクエン酸含有量が果物類でトップクラス、疲労回復効果はもとより、爽やかな香りにリフレッシュ効果も期待できます。

今回は、そんな爽やかなレモンを使った和菓子、『あんぷ』シリーズより季節限定『あんぷれもん』をご紹介したいと思います。

『あんぷれもん』麩まんじゅう

『あんぷれもん』《大口屋》
▪︎販売価格:1個173円(税込)　※2024年現在 1個216円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より2日間

夏の暑さもレモンの爽やかさで、清涼感に満ちたものに変えてくれるような一品です。塩漬けされた山帰来(別名サルトリイバラ)の葉の移り香も、いい塩梅に馴染んでいます。

細かく刻んだ瀬戸内レモンの果皮が白餡に練り込まれているので、今までの『あんぷ』シリーズに比べて食べごたえがあり、シャキシャキ感を楽しめます。

手拭いもレモン柄に変えてみるとより色鮮やかなイメージになります。ビタミンカラーの黄色で、夏を満喫できそうな組み合わせですね！

今まで食べた『あんぷ』シリーズ

今までに食べたのは、春の『あんぷさくら』と初夏の『あんぷちゃちゃ』です。その味わい、特徴についてはこちらの記事をご覧ください。

• 春限定、老舗大口屋の『あんぷさくら』　
• おすすめ和菓子『あんぷちゃちゃ』《大口屋》

いまだに代表銘菓『餡麩三喜羅(あんぷさんきら)』を食べず仕舞いですが、季節限定の『あんぷ』シリーズの美しい色彩に心惹かれてしまうのは致し方ないところ。

先日『あんぷれもん』を購入した際、店頭に飾られてた『餡麩三喜羅(あんぷさんきら)』の大群。これだけたくさんあると圧巻ですね。

次回の『あんぷ』シリーズはほうじ茶を使ったものになるそうです。それまでには、ベーシックな『餡麩三喜羅(あんぷさんきら)』も食べてみたいと思います。

今回ご紹介した和菓子店舗

《大口屋》本店