名古屋銘菓『ごっさま』に期間限定で抹茶味が出ました《美濃忠》～おまけ『水涼し』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

先日、美しすぎる和菓子『瑠璃色の華』をご紹介しましたが、時を同じくして購入したのが今回取り上げる『ごっさま(抹茶)』です。

《美濃忠》さんの特製生菓子『瑠璃色の華』を食べてみました

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。お盆休み近くになると、帰省土産用の商品で和菓子屋さんの...

kirikostyle.com

2022.08.09

名古屋銘菓として名高い『ごっさま』ですが、期間限定の抹茶味があったなんて知らなかったですねー。もしかしたら気付かぬまま今までも季節限定の味があったのかしら？これからも『ごっさま』に注目していきたいと思います。

期間限定の抹茶味『ごっさま(抹茶)』

『ごっさま(抹茶)』《美濃忠》

▪︎販売価格：1個152円(税込)
▪︎カステラ生地製抹茶こし餡
▪︎販売期間：8月6日~
▪︎賞味期限：製造日から15日間
▪︎特定原材料等：小麦・卵・乳成分・大豆
▪︎栄養成分表示：1個あたり 158kcal

ふんわりと弾力のあるカステラ生地の焼き皮に包まれた、しっとりなめらかな抹茶あん。ほっとするような懐かしい香りがする名古屋銘菓に、期間限定バージョンが登場しました。柔和な表情を浮かべた「ごっさま」の焼き印は、通常版同様。見てるこちらまで笑顔になれちゃいますね。

口に入れたとき感じるカステラ生地のモチッと感が絶妙で、太鼓判押したくなる一品です。抹茶あんも濃厚で、カステラ生地との相性も抜群！期間限定なのが惜しい味わいですね。通常の小豆こし餡同様、通年販売していただけないでしょうか、《美濃忠》さん。

おまけ💙『水涼し』

『水涼し』《美濃忠》

▪︎販売価格：1個324円(税込)
▪︎羽二重餅製大納言つぶ餡
▪︎販売期間：8月1日~8月15日
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：卵

盛夏、水嵩が増した河川に勢いのある水流で変わる水面の表情を写し取った一品です。真っ白な羽二重餅に、水紋を型どった焼き印を押しました。ふわふわの羽二重餅がやさしい甘みで和みます。対して、中の大納言つぶ餡はしっかりと主張する食感と濃厚な甘み。絶妙な取り合わせですね。

紹介文には「羽二重餅に水色を配し」とありましたが…うーん、水色…

店頭に飾ってあるものだと羽二重餅に色づく水色がはっきり見える状態だったのに、買い求めたものは少々控えめで目を凝らさないと見えないもよう。色の見え具合で雰囲気変わりますねー。

黒文字で切ったあと気づいたのですが、購入したものは羽二重餅と大納言つぶ餡の間に水色が差し込まれていて、うっすら透けるように仕上げてあったようです。ちょうど、ご用意した手拭いと同じ色合いでしょうか。

今回ご紹介した和菓子店舗

《美濃忠》本店