【敬老の日】に食べたい和菓子『菊の盃』『ご長寿餅』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

9月の第３月曜日は【敬老の日】、「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日です。

本日は【敬老の日】に相応しい和菓子を二品ご紹介したいと思います。

『菊の盃』こなし製栗入り小豆こし餡　

『菊の盃』《両口屋是清》

▪︎販売価格：1個422円(税込)
▪︎販売期間：9月16日~9月23日
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：小麦粉
▪︎栄養成分表示：1個あたり 134kcal

盃に菊の花を浮かべて長寿を祝う『菊の盃』を意匠とした一品です。大輪の菊というよりもスプレーマムくらいの小菊のイメージでしょうか。赤支子(あかくちなし)の色合いが明るくポップで、長寿のお慶びに華やかさを添えています。

子どもは四角い『菊の盃』を見て

座布団みたーい😆

と、情趣もへったくれもない感想を述べていましたけどね…(笑)

【菊慈童】の謂れにもあるように、菊は不老長寿の象徴とされる花です。【重陽の節句】や【敬老の日】の行事がある9月はとくに、「菊」をモチーフとした和菓子が店頭に並びます。

「菊慈童(きくじどう)」とは
穆王(ぼくおう)に仕えた中国の仙童。枕に添えられた経文を菊の葉に書きつけ、そこから滴る雫を飲んだところ不老長寿になったといわれる人物。

⏫中は、小豆こし餡。所々、栗の粒が見え隠れしていますね。むっちりと弾力があるこなしに、栗の粒感がアクセントになっています。

『ご長寿餅』《美濃忠》

▪︎販売価格：1個324円(税込)
▪︎販売期間：9月16日~9月19日
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：卵、大豆

健康長寿を願った丹波黒豆が、柔らかな羽二重餅から透けてみえる一品です。黒は邪気を祓う魔除けの色とされており、黒豆には「厄除け」としての意味も込められています。

ふわふわの羽二重餅から透けているのは黒豆だけではありません。

はて、この黄色の正体は？五穀の粟かしら。

⏫正解は秋の味覚、刻み栗でした。コリッとした食感が、なめらかなこし餡にアクセントを生んでいます。

ふわりとした口どけの羽二重餅の『ご長寿餅』、長生きしていつまでも食べていたいなぁと思わせる味わいでした。

《両口屋是清》八事店

住所	〒468-0061 愛知県名古屋市天白区八事天道302 GoogleMap ・地下鉄名城線・鶴舞線「八事」2番出口徒歩3分・駐車場：6台有り
電話	052-834-6161
営業時間	販売：9：00 〜 18：00 喫茶：11：00～17：30（L.O.17：00） ※コロナの影響により営業時間が変更になる場合があります。詳しくは公式サイトまで
休業日	毎週水曜日

《美濃忠》本店

住　　所	〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸ノ内1-5-31 地下鉄鶴舞線・桜通線「丸の内」駅8番出口より　徒歩5分丸の内駅から301m
電　　話 FAX ホームページ	052-231-3904(代) 052-231-1804 http://www.minochu.jp/
営業時間	9:00～18:00
休業日	年中無休