和菓子 おすすめ和菓子『天空のわらび餅』《ツバメヤ》
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
夏になると食べたくなるのは、ふるふるのわらび餅。最近は...
和菓子 
和の菓さんのう おすすめ和菓子『雨上がり』《和の菓さんのう》
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
いよいよ夏到来と言わんばかりの真夏日が続いたあと、しと...
和菓子 6月16日は【和菓子の日】～7個の和菓子をご用意しました
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
本日、6月16日は【和菓子の日】。あまり知られていませ...
和菓子 仲夏の季語と和菓子5選
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
二十四節気では【芒種】(6月5日~20日)には入り、夏...
和菓子 和菓子の製法～『浮島』製
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
和菓子の製法シリーズも第14弾、今回は『浮島』製です。...
和菓子 おすすめ和菓子『あんぷちゃちゃ』《大口屋》
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
風薫る5月が終わり、徐々に梅雨も本格化してくる頃ですね...
二十四節気と和菓子 小満(しょうまん)の頃に食べたいおすすめ和菓子『早苗』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
5月21日から二十四節気が【立夏】から【小満】へと移り...
和菓子 和菓子の製法～『求肥製』編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
いつまでもフワフワ、モチモチとした食感を持つ『求肥』、...
和菓子 和菓子の製法～『村雨(餡)製』編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
『こなし』『練りきり製』から始まった和菓子の製法シリー...
和菓子 和菓子の製法～『薯蕷練切(じょうよねりきり)製』編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
一番最初に『練り薯蕷=薯蕷練切(じょうよねりきり)』に...