《両口屋是清》限定和菓子『早春の雅』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

そろそろ着物を着たいなぁと思わぬではないですが、コロナ禍が予断を許さない状況となっています。着物でおでかけ~💓と楽しめる日々が来ることを心待ちにしております。

今回は着物とゆかりのある扇子をモチーフにした、《両口屋是清》さんの華やかな上生菓子をご紹介したいと思います。こちらの商品は限定店舗販売につき、ちょっと特別感を味わえる一品となっています。

『早春の雅』

新春にふさわしく、金箔をあしらった鮮やかな扇を意匠とした一品です。こなし製とこし餡の５層に仕立てることで、華やかさを演出しています。

写真だと見づらいですが、間のこなしは御所染(ごしょぞめ)と若菜色の2色構成になっています。春の訪れを感じさせる色合いですね。

若菜色は、春先の山菜の色全体を指す爽やかな黄緑色のことです。「若菜」が「春の七草」の総称であることから、春の七草にちなんだ色とも云われています。

御所染は、寛永年間に東福門院(とうふくもんいん)の女院御所に仕える女官から広まりました。雅やかな由来のある色の名ですね。

東福門院は徳川家康の孫にあたる人物で、寛永文化形成に欠かせない存在だったそうです。「寛文小袖」は東福門院好みの小袖が元になったとも云われています。

今回ご紹介した和菓子店舗

《両口屋是清》八事店