和菓子

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おすすめ和菓子『井出の里』《川口屋》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 普段インテリアには興味がないし、料理の皿に至っては、出...
和菓子

八十八夜と《禅語》喫茶去(きっさこ) ~お茶でも一服いかがですか

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 本日5月1日は、八十八夜(はちじゅうはちや)。八十八夜...
二十四節気と和菓子

牡丹華(ぼたんはなさく)と春の和菓子

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 最近子どもが《夏目友人帳》というアニメに嵌まっていて、...
和菓子

4月食べた和菓子9選【2021年】

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 明日は久しぶりの遠足ということで、子供と一緒におやつ2...
おすすめ和菓子屋さん

おすすめ和菓子『復刻若草』《彩雲堂》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 今回ご紹介するのは、松江三大銘菓と名高い《彩雲堂(創業...
和菓子

和菓子の製法~『きんとん製』編

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 今回は『練りきり』や『こなし』同様、茶席の花形上生菓子...
おすすめ和菓子屋さん

そうだ!和菓子屋へ行こう~《万年堂》編

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 今回ご紹介するのは、新栄町ヤマザキマザック向か...
和菓子

和菓子の製法~薯蕷(じょうよ)饅頭製

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 私が子どもの頃の給食は、卒業のお祝い行事の際、紅白饅頭...
和菓子

和菓子の製法~『葛製』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 我が家には風邪の引き始めに飲むために、葛根湯ドリンクが...
二十四節気と和菓子

穀雨と春の和菓子

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 最近のしとしとした雨がやみ、今日は快晴、しかも今年初め...
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