こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
【土用】は、立春・立夏・立秋・立冬の直前18日間を指す雑節にあたります。夏の【土用丑の日】が注目されがちですが、本来の【土用】は季節の変わり目にあたり、養生して次の季節に備える期間になるんですよ。
| 雑節とは 五節句・二十四節気以外の、季節の移り変わりの目安となる日の総称のこと。【土用】以外に、節分や彼岸、入梅なども雑節である。 |
今年は7月23日(土)、8月4日(木)の2回、夏の【土用】の期間に「丑の日」が巡ってきます。めずらしーい！
と思ったら、だいたい6割ぐらいの確率でおこるようです。2回目の「丑の日」はあまり注目してないので、印象に残りにくいんですねー。1回の【土用】の中で2回目にめぐってくる丑の日を「二の丑」と呼ぶそうですよ。
【土用】に食べるとよいもの
夏の【土用丑の日】には「う」のつく食べ物を取ると良いとされています。「うなぎ」「うどん」「ウリ科の植物」…etc.
| 季節 | 頭文字&色 | 縁起がよい食べ物 |
| 春 | い&白 | いちご、いも、いわし、いくら、白米、大根…etc. |
| 夏 | う&黒 | うなぎ、うどん、ウリ科の食べ物、梅干し…etc |
| 秋 | た&青 | タケノコ、たこ、玉ねぎ、青魚…etc |
| 冬 | ひ&赤 | ひじき、ひらめ、とまと、りんご…etc |
頭文字以外にも食べるとよしとされているのが「土用餅(餅を小豆餡で包んだあんころ餅)」になります。【土用】に「あんころ餅」を食べるのは、小豆の赤が邪気を払うとされていたためです。
『土用餅』
『土用餅(どようもち)』《両口屋是清》限定店舗にて
▪︎販売価格：1個389円(税込)
▪︎販売期間：2022年7月22日(金)～2022年7月23日(土)
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：なし
▪︎栄養成分表示：1個あたり 120kcal
大納言小豆で求肥を包み込んで、鹿の子風にこしらえた『土用餅』。寒天で表面をコーティングしているので、大納言小豆の粒がつやつやで食欲をそそります。一粒だけ白小豆がポツンとあるのも、心惹かれるものがありますね。
口に入れると、ふっくらとした大納言小豆の甘みが口いっぱいに広がります。うまーい💓とろりとした求肥は控えめな量なので、もう少し入っている方が好みかなぁ…
| 販売店舗 本町店・八事店・東山店・東新町店・ JR名古屋高島屋店・名鉄百貨店本店・松坂屋名古屋店・名古屋三越栄店・名古屋三越星ヶ丘店 |
今回のご紹介した和菓子店舗
《両口屋是清》八事店
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