和菓子 藤の花と和菓子
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
桜の季節が終わり、藤の花が台頭してきました。藤の季節に...
和菓子
和菓子 
和菓子 和菓子の製法～『黄身しぐれ製』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
和菓子の製法シリーズも第３弾となりました。
『う...
和菓子 和菓子の製法～『こなし』と『練りきり』編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
今回は、茶席でも花形の上生菓子『こなし製』と『練りきり...
おすすめ和菓子屋さん そうだ！和菓子屋へ行こう～《三好屋老泉》編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
素敵なカフェでまったりは、なかなか出来ないこのご時世。...
二十四節気と和菓子 虹始見（にじはじめてあらわる）と春の和菓子
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
最近子どもが、夕ご飯の材料をカットすることに嵌まってお...
和菓子 和菓子の製法～『ういろう』編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
先日、歯の詰め物が取れて、慌てて歯医者に駆け込みました...
おすすめ和菓子屋さん そうだ！和菓子屋へ行こう～《川口屋》編
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
いよいよ新学期が始まりましたね。うちの子は今年、新一年...
和菓子 春の季語と和菓子 ②
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
燕が飛んでる姿を見かけることが多くなってきましたね。子...
和菓子 『生菓子』と『干菓子』、そして『半生菓子』の違いを知ろう
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
和菓子は日本の風土に合わせて作られているので、基本的に...
和菓子 禅語【柳緑花紅】と和菓子『花くれない』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
今日は、愛知県の小学校や高校の入学式でしたね。おめでと...