和菓子

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和の菓さんのう

夏が来た!金魚モチーフの和菓子3選

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 夏祭りの露店で金魚すくいをしたことがある人は多いのでは...
和菓子

美しい徳島からおいしい和菓子をどうぞ『文化の森』『愛慕栗』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 四国の地はまだ踏んだことがないけど、阿波の和三盆で有名...
和菓子

和菓子の製法~『かるかん製』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 和菓子の製法シリーズ第16弾、今回は『かるかん製』につ...
和菓子

おすすめ和菓子『ひとくち生ういろう白浜』《青柳総本家》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 白良浜(しららはま)に行ったのは、随分と昔のこと。南紀...
おすすめ和菓子屋さん

瀬戸の魅力が詰まった薬膳干菓子『piece(ピース)』~おまけ💓『アニマル和菓子』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 千種駅前にある《自然の薬箱》は、漢方薬局やアロマ・ハー...
両口屋是清

小暑(しょうしょ)と夏の和菓子『朝涼し』《両口屋是清》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 7月7日から暦の上では【小暑】に入り、いよいよ本格的な...
和菓子

《七夕(しちせき)の節句》~由来と行事和菓子

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 本日7月7日は【七夕(しちせき)の節句】といい、五節句...
和菓子

新たな鮎菓子と出会いました『下剋上鮎』『リトアニアの風』『極mi鮎』《玉井屋本舗》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 和菓子店舗ごとの姿形の違い、こだわりを楽しめるのが『若...
二十四節気と和菓子

半夏生(はんげしょう)と『杏餅』《和菓子茶寮ocobo(おこぼ)》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 本日7月2日は【夏至】から数えて11日目、雑節の【半夏...
両口屋是清

オンライン和菓子作り体験をしてみたい~候補3つを検討してみた

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 毎年【今年やってみたい100リスト】を作るのですが、コ...
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