おすすめ和菓子『ひとくち生ういろう白浜』《青柳総本家》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

白良浜(しららはま)に行ったのは、随分と昔のこと。南紀白浜温泉の辺りは「千畳敷」や「三段壁」など見処も多く、また行きたいなぁと思う旅先です。アドベンチャーワールドのキリンにも会いたいしねー✨

さて、今回ご紹介する『ひとくち生ういろう』シリーズは、そんな美しい夏の白良浜を彷彿させるような和菓子です。もっちりしたういろう製は夏には食べづらい和菓子ですが、この『ひとくち生ういろう』シリーズは口当たりがよくなるような工夫が凝らされています。

『ひとくち生ういろう白浜』

『ひとくち生ういろう白浜』《青柳総本家》

▪︎販売価格：1個216円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より2日間
▪︎特定原材料等：小麦
▪︎栄養成分表示：1個あたり110kcal
▪︎販売期間：7月1日～7月末日
▪︎販売店舗：守山直営店・KITTE名古屋店のみ　※土日祝日は大須本店でも販売

ココナッツミルクの甘やかな香りのういろうを土台に、砂糖漬けのオレンジを浮かべたわらびゼリーとの二層の味わいを楽しめる一品です。夏の澄んだ海を思わす銘々皿と、優雅に泳ぐ魚柄の手拭いに合わせてみました。

夏の海辺を見立てた和菓子ですが、わらびゼリーの透明感がまるでハーバリウムかのように見えてくるから不思議なものですね。

ひとくちメモ

《青柳総本家》KITTE名古屋店

住　　所	〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋店1F JR名古屋駅直結・名鉄名古屋駅から163m □ 名古屋市営地下鉄東山線・桜山線「名古屋」駅徒歩2分、JR・名鉄「名古屋」駅徒歩3分
電　　話	052-433-8112
営業時間	10:00～20:00 ※飲食メニューの提供は11：00～、オーダーストップは閉店の1時間前になります。
休業日	1月1日（元旦）

以前ご紹介した『ひとくち生ういろう日本酒白老』が棹菓子バージョンで販売中！

『ひとくち生ういろう白浜』《青柳総本家》

▪︎販売価格：1本290g 972円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より10日間
▪︎特定原材料等：小麦
▪︎販売期間：7月2日(金)～9月末日
▪︎販売店舗：JR名古屋高島屋限定品