こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
羽生善治氏と藤井五冠(竜王・王位・叡王・棋聖・王将)のタイトル戦は、第４局を羽生善治氏が征し対戦成績を2対2に戻しました。対局内容もさることながらオヤツにも注目が集まるのがタイトル戦。そういえば、羽生氏が対局2日目に召し上がっていた「丹波大納言小豆と北海道産月光ユリ根を使った善哉」はとっても美味しそうでしたねー。
第５局は2月25日,26日島根県「さんべ荘」にて。軍配がどちらに上がるのか興味深いところです。名勝負が見られることを祈って、今回は縁起のよい和菓子をご紹介いたしましょう。
『寿々』
『寿々(すず)』《鈴懸》
- 1袋2個入り 270円(税込)
- 販売期間：2023年1月10日～2月14日（最終出荷2月12日迄）
- 賞味期限：14日間
- 原材料名：砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵、蜂蜜、水飴/膨張剤
- 特定原材料等：小麦粉、卵
- 栄養成分表示：1袋36gあたり 102kcal
凜と澄んだ音で人を呼び寄せ、神を招くともされる鈴。《鈴懸》のシンボルである鈴をモチーフに、手焼きした薄い皮で上質な北海道十勝産小豆を包んだ一品です。
カステラ生地のような見た目ですが、やや固めの焼き皮製。餡もそれに合わせてか、水分少なめのこし餡。あっさりとした甘さと懐かしさを感じさせる御菓子ですね。
『菜々果 金柑』
『菜々果 金柑』《鈴懸》
- 1袋6個入り 324円(税込)
- 賞味期限：7日間
- 原材料名：金柑(国産)、砂糖、和三盆糖/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
- 特定原材料等：なし
- 栄養成分表示：59kcal
子どもが食べたとたん
これ、好きー❤️もっといっぱい食べたい✨
と、にこにこ顔にしちゃう『菜々果 金柑』。金柑特有の甘く芳醇な香りと甘酸っぱさ、ほのかな苦みをそのままに阿波産の和三盆を入れた蜜で丁寧に煮て仕上げた一品です。
「菜々果」は新鮮な野菜・果物を風味そのままに彩り豊かさ、見た目の可愛らしさが特長のシリーズ。《鈴懸》さんは、野菜が持つ、独特のくすみがありながらも鮮やかさが冴える色合いを「色の趣」と称しています。何の変哲もない野菜に目を留めてしまうのはこの趣に心惹かれてしまうからなんでしょうか。
旬を楽しむので、季節によってラインナップが変わります。今回店頭に並んでいたのは「蓮根」「人参」「金柑」の3種類。「柚子」や「さつまいも」は姿を消しましたねー。
低カロリー、指で摘まめる大きさは、ちょっとしたお茶請けにぴったりですね。
今回ご紹介した和菓子店舗
《鈴懸》本店
住所：福岡市博多区上川端町12番20号ふくぎん博多ビル1階 ( google map )
電話番号/fax番号：092-291-0050
【営業時間】 菓舗9:00～20:00／茶舗11:00～20:00（L.O.食事19:00、甘味19:30）
※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間営業時間を下記の通り変更致します。
菓舗9：00～19：00／茶舗11：00～19：00（L.O食事18：00、甘味18：30）
※喫茶のお席のご予約は承っておりません。ご来店いただいた順番にご案内させていただきます。
【定休日】1月1日・2日
《鈴懸》JR名古屋高島屋店
- 住所：名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階 和菓子売場
- 電話番号：052-485-4328
- 営業時間：10:00～20:00
※店休日・営業時間は百貨店の営業に準じます。
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