おすすめ和菓子『冷やしわらび餅』《尾張菓子きた川》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

今回ご紹介するのは《尾張菓子きた川》さんの『冷やしわらび餅』。《きた川》さんといえば代表銘菓『へそくり餅』で広く知られる和菓子屋さんです。

こちらは7月6日,7日に徳川園にて行われた「第65期王位戦第1局」で藤井聡太七冠も召し上がった一品。『へそくり餅』を食べて白星発進した藤井七冠はその後見事、永世王位の資格を獲得しました。

餅菓子には定評ある《きた川》さんの「わらび餅」ですから否が応でも期待が高まります。いったいどんな味わいなのでしょう。

『冷やしわらび餅』

『冷やしわらび餅』《尾張菓子 きた川》
▪︎販売価格：1箱(235g)864円(税込)
▪︎販売期間：通年
▪︎賞味期限：製造日より4日間(要冷蔵)
▪︎特定原材料等：大豆
▪︎栄養成分表示：100gあたり 216kcal

沖縄本島から330km離れた多良間島産の黒糖を練り込んだ『冷やしわらび餅』。黒糖の贅沢な風味と香り高いきな粉を堪能できる一品です。

「多良間島産黒糖」の特徴
□ こげ茶色をした長方形で、硬めのしっかりした粒。
□ サトウキビ独特の塩気やえぐみが比較的軽めで食べやすい。

《きた川》さんの『冷やしわらび餅』は冷凍でも販売されているのが嬉しいところ。すぐに食べない場合は冷凍で購入しておいて、食べたいときに2、3時間常温に置いておけばおいしい「わらび餅」がいただけます。

原材料名	砂糖(国内製造)、わらび粉、わらびでん粉、黄粉、黒糖/トレハロース、加工でん粉

ぷにぷにとした触感に何ともいえない粘り気。ふるふる揺れる弾力は見ているだけでもおいしさが伝わってくるようです。独特な風味の黒糖は甘さ控えめに仕上げてあり、いくらでも食べられてしまいます。

《尾張菓子きた川》本店

住所	〒462-0837 愛知県名古屋市北区大杉3-14-7Google Maps ◇ 駐車場:なし　近隣コインパーキング □ 名鉄瀬戸線尼ケ坂駅徒歩3分　地下街で連絡 □ 名古屋市営地下鉄名城線「名城公園」駅より徒歩15分
電話	052-911-3710
営業時間	【平日・土曜】9:00〜16:00 【日曜・祝日】 9:00〜15:00
休業日	月曜日・火曜日