こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
9月1日は【防災の日】でしたね。最近は南海トラフ地震臨時情報(巨大地震注意)～台風10号と、防災について考える機会が多くありました。わが家もこれを機にローリングストックを見直したり衛生用品を買い足したりしましたが、まだ足りないくらいです。
無印良品のホームページ「くらしの備え いつものもしも」は非常に参考になります。
備蓄用に買っていたアルファ米は賞味期限ギリギリでしたので、今月中に食べてしまおうと思っています。追加補充するかは…うーん、検討中です。やはり普段食べ慣れているものを多めにストックして「ローリングストック」する方が理にかなっているなぁと感じています。ご飯類もそうですが、わが家ではドライフルーツや甘いものも必須！実際に災害時での甘いものは心癒されたという経験談もあるそうですよ。
そこで今回はローリングストックにも適した和菓子をご紹介したいと思います。どうぞお楽しみください。
『名水しるこ きら』おしるこ
『名水しるこ きら』《山田屋まんじゅう》
▪︎販売価格：1個432円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より1年間
▪︎原材料名：こしあん（小豆［北海道十勝産］、白双糖）▪︎特定原材料等：なし
▪︎栄養成分表示：1個150gあたり 188kcal
『名水しるこ きら』は、厳選された北海道十勝産の小豆と四国カルストの湧水で仕上げたおしるこです。あんこのおいしさは代表銘菓「山田屋まんじゅう」で重々承知でしたが、シンプルな「おしるこ」がこれほどまでにおいしいとは意外でした。さすが、山田屋五代目当主が一子相伝で守り続けたこだわりを注ぎ込んだ究極の「おしるこ」だけあります。さっぱりとした上質な甘みは夏の滋養にぴったり！賞味期限も1年間と長いのでストックしておくのにも適しています。
実は『名水しるこ きら』を購入したのは昨年末のこと。お汁粉=冬 のイメージですが、店員さんから夏に冷やして飲むのもおすすめですよと伺ったので取っておきました。
| アルミパッケージングから出すときはこし餡が沈殿していますので要注意。よく振らないと底にあんこ玉ができてしまい、困惑することになります。 |
暑い時期にいただくなら、バニラアイスや抹茶アイスを添えてフロートとして楽しむこともできます。白玉もおいしそうですね💕
せっかくなので凍らせて食べてみることにしました。子供の頃に食べたあずきバーを彷彿させる味わいです。ひんやりした口あたりに子どもも大喜びでした。
今回ご紹介した和菓子店舗
《山田屋》宇和本店
| 住 所 | 〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町3-288 Map ＪＲ予讃線(宇和島方面) 卯之町駅から347m ・JR予讃線卯之町駅より中町の町並み方面へ徒歩10分 |
|---|---|
| 電 話 | 0894-62-0030 |
| 営業時間 | 10：00〜17：00 |
| 休業日 | 水曜日・1月1日 |
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