こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
栗が好きで、秋から冬の栗シーズンには毎年たくさんの栗菓子を食べています。2月くらいになると、すっかり販売されなくなっちゃうのが残念なこと…
そこで今回ご紹介するのは、通年食べられる美味しい栗菓子『くりは奈』です。繊細な細工の生栗らくがんをどうぞお楽しみあれ！
『くりは奈』生栗らくがん
『くりは奈』《小布施堂》
- 1箱9個入り 864円
- 賞味期限：5日
- 保存方法：高温多湿を避けて常温で保存
- 栄養成分表示：100gあたり317kcal
落雁(らくがん)は本来干菓子なので、長いものだと1年くらい日持ちします。が、「生」と表記されるだけあって『くりは奈』はたった5日間のいのち。それもそのはず！封を切ると香しいばかりの栗の匂いで辺りが満たされます。こんなに新鮮なら、おいしさのリミットが短いのも納得ですね。
上質な赤えんどう粉に栗餡を練り込み、まるで生栗の風味をそのまま味わうような贅沢な一品に仕上がりました。子どもも大好きで、1つ1つ大切にいただいています。
かたーい落雁の歯ごたえをイメージしていると、ほろほろと口どける食感に驚くかもしれません。…手に取るときもホロリと崩れそうなほどの柔らかさ。丁寧に扱わないと「栗」の文字が欠けてしまいます。上生菓子よりも慎重に、銘々皿に移しましたよ。
この繊細さ所以、オンラインショップでの取り扱いはありません。今回はたまたまJR名古屋高島屋の催事にて、最後の1個をゲットいたしました。ほんとは贈り物にしたいくらい絶品だけど、丁重な持ち運びをお願いするのも気が引けるもの。今のところ、贅沢なひとときのお伴におうちで楽しんでいます。
おまけ💓『くりあんケーキ』焼き菓子
『くりあんケーキ』
- 1個324円(税込)
- サイズ：7.5cm×9.0cm×H2.5cm
- 賞味期限：製造日より15日間
- 特定原材料等：小麦・乳成分・卵・アーモンド
- 栄養成分表示：100gあたり361kcal
栗餡をたっぷり練り込んだ生地に、さらに栗餡と渋皮栗が贅沢に入った一品です。しっとりとした食感のケーキに、渋皮栗のほろ苦さと甘さがアクセントになっています。こちらは、オンラインショップでも購入できますよ✨今だと送料無料期間(朱雀モンブランをのぞく全商品)なのでお買い得！お試ししてみてはいかがでしょうか。
今回ご紹介した和菓子店舗
《小布施堂》本店
- 住所：長野県小布施町808
- 電話番号：026-247-2027
- 営業時間：9:00〜17:00
- 定休日：年中無休
高速道路でお越しの場合
上信越道 須坂長野東ICから15分。信州中野ICから7分。小布施スマートインターから5分。
長野電鉄でお越しの場合
JR長野駅から長野電鉄線に乗車し、約40分。
小布施駅で下車、徒歩10分。
《小布施堂》松坂屋名古屋店
住所：愛知県名古屋市中区栄三丁目16番1号 松坂屋名古屋店本館地下1階
電話番号：052-251-1111（代表）
営業時間：10:00〜20:00
定休日：百貨店に準ずる
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