和菓子 『生菓子』と『干菓子』、そして『半生菓子』の違いを知ろう
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
和菓子は日本の風土に合わせて作られているので、基本的に...
和菓子
和菓子 
和菓子 桜葉の香りを楽しむ 鶴屋寿(つるやことぶき)『嵐山さ久ら餅』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
毎年この時期に一番食べる和菓子は、何といっても桜餅です...
和菓子 新生活のスタートを祝福する和菓子『佐保姫(さほひめ)』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
本日4/1は、漢数字で『四月一日』と書いて『わたぬき』...
和菓子 【春限定】老舗大口屋の『あんぷさくら』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
今回ご紹介したいのは創業文政元年(1818年)の老舗、...
和菓子 【利休忌】と菜の花の和菓子
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
侘び茶を大成させた千利休が亡くなったのは旧暦2月28日...
和菓子 引きちぎってでもおもてなし、ひな祭り和菓子『引千切』
こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
皆さんは、和菓子にどんなイメージをもっていますか？
...