熊本和栗を召し上がれ💓『栗好き』『栗うまか』『栗千里』《福田屋 熊本和栗庵》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

5月25日の紙面で藤井聡太五冠が見事、叡王初防衛を果たしたと掲載されていました。おめでとうございます✨

満足できる将棋内容ではなかったようですが、それでも今まで培った終盤力で勝負を制したのは素晴らしいこと。益々のご活躍を期待しております。

さて、今回ご紹介するのは【ニッポン全国ご当地おやつランキング(2018年)】覇者の御菓子。2018年グランプリを射止めた後も、おいしい熊本和栗の御菓子を発売されています。

栗の旨みをぎゅっと凝縮した『栗好き』

まあるい形の小ぶりな栗玉の『栗好き(くりずき)』。まるで、子どものころ丸めた泥団子のようなシンプルさに、郷愁を感じます。

栗好きってネーミングセンスが素晴らしいですよね。思わず足を止めちゃいました。秋になると「栗きんとん」を何個も食べる身としては外せない！という気にさせてくれます。

２０２１年１０月１日から発売された商品ですが、ネーミングも然ることながらパッケージデザインもほっこりする字体で目を引くこと間違いなし！1個あたり46kcalと低カロリーなのも嬉しいですね。

熊本県産和栗のペーストに砂糖&水飴だけを加え、独自の製法で作られた一品。飾り気ない仕上がりに、味の自信が窺えます。ほろりと口のなかでほどける食感に、和栗の甘み。素朴な味わいで、いくつでも食べられそうです。

気負わない手土産に良さそうなサイズ感もいいですね。

米粉×熊本和栗の『栗うまか』

愛知県民には馴染みのある『なごやん』を彷彿させるようなシルエットの『栗うまか』。もう、商品名でうまいと言っちゃっているのが愉快、愉快。

米粉生地だから小麦アレルギーの方にもおすすめかしらと思いきや、香料の原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆が含まれているようです。差し上げる際には気を付けねば…

口に入れたとたん、しっとりとした米粉生地の食感におっ✨となります。生地と栗餡のバランスも丁度いい。何といっても、栗餡の風味が豊かなこと！時折、大きめな栗の欠片が入っているのも嬉しいですね。

これは、栗のうまさを堪能したー！となる、満足感の高い一品です。

熊本和栗の焼きモンブラン『栗千里』

２０１８年【ニッポン全国ご当地おやつランキング】全国第１位 グランプリ受賞した『栗千里』。焼きモンブランは最近よく見かける製法ですが、『栗千里』は栗の風味が濃い！パッケージを開けたとたん、辺りが栗の香に包まれます。

ホロホロほどける優しい口どけ。濃厚な栗の旨みが口いっぱいに広がります。後を引く甘みではないので、濃厚でも食べやすいかと思います。

さて、3種類の熊本和栗の和菓子を食べた子どもの感想はというと

だそうです。栗の欠片がポイント高かったのかもしれませんね。

今回ご紹介した和菓子店舗

《福田屋 熊本和栗庵》