こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。
何だか9月は、駆け抜けるようにあっという間に過ぎ去った印象でした。【重陽の節句】や【中秋の名月】、「お彼岸」など和菓子に親しむ機会は多かったというのに…不思議な感覚です。その中で、将棋棋士・藤井聡太氏は史上最年少3冠を達成し、10月には「竜王戦」の挑戦権を獲得しています。また、豊島vs藤井の好カードが見れると思うとワクワクしますね。対局そのものもなんですが、立会人や解説者の方のコメントにも注目しています。
↑王位戦を防衛したときの記事。「叡王」を奪取したときに解説者を唸らせた「9七桂」、王位戦でも勝負のキーポイントとなっています。
将棋界に新風を巻き起こしている藤井聡太さんですが、和菓子の世界にも古きよきを新しくした「どら焼き」が登場しています。その名も『ふわふわ わぬき』。いったいどんな「どら焼き」なのか気になりますね。さっそく食べてみましょう。
『ふわふわ わぬき 栗クリーム』
『ふわふわ わぬき 栗クリーム』
1個314円155kcal
賞味期限1日《和む菓子なか又》
なんだ？このふわふわした物体…思わず足を止めてしまった御菓子。今まで食べた「どら焼き」とは一線を画す驚きの見た目です。定番の「あんクリーム」「ミルククリーム」以外にも、季節ごとの素材を使ったクリームや生地があり、どれを食べようかと選ぶ楽しさに満ちています。カロリーもそんなに高くないので、気兼ねなく食べられるのがいいですね。
ほわんほわんとした見た目と同様、軽やかな口当たりのどら焼き生地。まるでパンケーキのような分厚い生地は甘さ控えめなので、ペロリとお腹におさまってしまいます。この食感の秘密は、こだわりの生地にメレンゲがたっぷり含まれているから。
季節商品の「栗クリーム」を選びましたが、クリームも上品な香りでふわふわと口の中で溶けていく感覚でした。
店員さん曰く、いちおう賞味期限は当日ですが、翌日でも少し生地がしっとりした状態のものを味わえますとのこと(ふわふわが好きな方は、当日厳守)。
甘くてしっとりした「どら焼き」が好きな方にはもの足りないかもしれませんが、新感覚スイーツとして季節ごとのクリームや生地を味わってみてもいいのではないでしょうか。
今回ご紹介した和菓子店舗
《なか又 前橋本店》
住所：群馬県前橋市千代田町2-7-21
電話番号：027-896-9359
MAIL：hello@nkmt.jp
営業時間：11:00~16:00
定休日：月曜日
駐車場：提携駐車場5ヶ所
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