夏の大会におすすめ和菓子『葛氷(ブルーベリー·甘夏みかん)』《三好屋老泉》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。

夏休みが近づき、子どもの部活の夏大会もいよいよスタート。暑い最中に開催される大会ですので、熱中症対策は十分に行わなくてはなりません。冷却シートや氷のう、塩分チャージ、手軽に栄養補給できる食べ物…etc.　そのなかでも果物(ブドウやみかん)を直接凍らせたものはおすすめ。今回はそれをグレードアップして葛×果物の『葛氷』を用意しました。古来より生薬として重宝されてきた葛。イソフラボンとサポニンが豊富に含まれ、血流改善や滋養などさまざまな効果がある葛をアイス感覚で食べられる『葛氷』は子どもに大ウケでした。

『葛氷(ブルーベリー·甘夏みかん)』葛製×フルーツ

『葛氷(ブルーベリー·甘夏みかん)』《和菓子処 三好屋老泉》
▪︎販売価格：1本 310円(税込)
▪︎賞味期限：製造日より約30日間
▪︎特定原材料等：なし
▪︎栄養成分表示：1本(96g)あたり［ブルーベリー］123.3kcal［甘夏みかん］126.5kcal

《三好屋老泉》さんの『葛氷』は全部で8種類。5種類のフルーツが入った「フルーツカクテル」や「白桃」「マンゴー」…などお好みの味わいが選べます。子どもはベースが梨果汁、5種類のフルーツを贅沢に味わえる「フルーツカクテル」がお気に入り。夏大会も持っていき、ほのかな甘さやひんやり感、シャリシャリとした食感に癒されたようです。何といっても『葛氷』のよさは葛がぷるんとしてアイスのように溶けてしまわないこと。溶けても再度凍らせて食べられるところ。

私のお気に入りは「甘夏みかん」と「ブルーベリー」の2つ。

爽やかな酸味と甘さのバランスが絶妙ですっきりとした後味が楽しめる「甘夏みかん」。甘夏みかんの粒もたくさん入っていて嬉しいかぎりです。

「ブルーベリー」も果肉が多くてみずみずしい。こちらのブルーベリーは一度解凍されたもの。ひんやりとした葛スイーツとしていただきました。葛のぷるんとした様子が写真から伝わるのではないでしょうか(食べかけ申し訳ないですが…)。

今回ご紹介した和菓子店舗

《和菓子処 三好屋老泉》