2021-05

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和菓子

和菓子の製法~『薯蕷練切(じょうよねりきり)製』編

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 一番最初に『練り薯蕷=薯蕷練切(じょうよねりきり)』に...
和菓子

5月に梅雨入り!?~『青梅』モチーフの和菓子

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 東海地方では、5月16日に梅雨入りが発表されましたね。...
和菓子

おすすめ和菓子『風薫る』《俵屋吉富》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 先日とうとう、美しい薄紫色の銘々皿をネットで注文しまし...
和の菓さんのう

おすすめ和菓子『若楓』《和の菓さんのう》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 今日は、今年初の真夏日で汗ばむ陽気でしたね。子どもも熱...
和菓子

和菓子の製法~『羊羹(ようかん)製』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 昨今、非常食としても注目を集める羊羹。《井村屋》の『え...
日々のこと

子育てママを応援~《華布》ふんどしパンツ愛用中

こんにちは、きりこです。 今日5月12日は『看護の日』。ナイチンゲールの誕生日にちなんだ国際ナースデーを、日本で...
和菓子

和菓子の製法~『羽二重餅製』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 今回は、ふわっふわの餅製菓子『羽二重餅製』についてお話...
おすすめ和菓子屋さん

おすすめ和菓子『ひとくち生ういろう』《青柳総本家》

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 『ういろう製』についてまとめたときに、素朴なういろうに...
和菓子

“花より団子”な母の日

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 5月の第2週は《母の日》ですね。みなさんの家では、花を...
和菓子

和菓子の製法~『道明寺製』

こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。 和菓子の製法シリーズも、練り菓子(練りきり、こなし、き...
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